Barasoup - La soupe solidaire

Barasoup est une association fondée en avril 2022. Elle intervient auprès des étudiants lillois à qui elle propose des soupes solidaires, afin de contribuer à lutter contre la précarité alimentaire étudiante, mais aussi sensibiliser les étudiants aux bienfaits de la consommation de soupe (bénéfices santé, faible coût et simplicité de fabrication, vecteur de convivialité et de lien social).

Pour cela, Barasoup collecte des "légumes moches" (invendus, écarts et surplus de production) sous forme de dons ou à des tarifs préférentiels. Elle les transforme lors d'ateliers participatifs ouverts à tous.